تجربتي للأكل الجاوي (الاندونيسي)

مرحباً ..

في شهر نوفمبر ٢٠١٥ قمت بتجربة الأكل الجاوي (الاندونيسي) لأول مرة عندما كنت في مكة المكرمة بتوصية من أصدقاء مكاويين، وكانت تجربة ممتعة ولذيذة للغاية.

تفاجأت من طعم الأكل الجاوي الشهي جداً، والأكل الجاوي أو الاندونيسي يتميز بالبساطة وبنفس الوقت كثرة الأصناف، حيث عند دخولكم للمطعم سترون طاولة كبيرة فيها ما يقارب ٢٠ صنف ربما، تتنوع بين (الساتي، دندن، سلطة قادو قادو، الكفتة، واللحم والدجاج والفاصوليا وأصناف أخرى كثرة لا أتذكر اسمائها).

ومع كل هذه الأصناف إلا أن السعر رخيص جداً، حيث من الممكن أن تشتري صحن مشكل مليء بالمأكولات الجاوية بـ ١٠ أو ١٥ ريال على الأكثر، والمطاعم الجاوية في مكة وجدة والطائف كثيرة جداً بسبب الطلب عليها، حيث أصبحت مشهورة والجميع يذهب إليها الآن.

أما الرياض -للأسف- فلا يوجد فيها ولا مطعم واحد للأكل الجاوي.! حيث بحثت كثيراً محاولاً إيجاد أي مطعم يقدم هذا الطعام الشهي لكنني لم أوفق، ولا أدري السبب في عدم افتتاح أي مطعم في الرياض، خصوصاً أنه يوجد الكثير من محبي الأكل الجاوي ويوجد أيضاً الكثير من المواطنين الذين ترعرعوا في مدن المنطقة الغربية ويحبون هذا النوع من الأكل.
وأعتقد في حال تم افتتاح مطعم للأكل الجاوي في الرياض في مكان مناسب وبدرجة نظافة عالية فسيحقق أرباح جيدة ومكانة ممتازة في سوق المطاعم بالرياض.

كتبت هذه التدوينة تحت تأثير بعض الصور التي رأيتها في جوالي لصحن كبير من الأكل الجاوي اللذيذ 🙂

شكراً لكم